Miam · Recette

Miam : Cake banane – rhum , facile et délicieux!

Parce ce que j’ai horreur du gaspillage, j’ai cherché une recette simple pour utiliser les bananes que parfois on oublie un peu et qui finissent trop mûres… et donc à la poubelle (pas bien!) . Et je l’ai trouvée! Simple, et super délicieuse, je vous la partage avec plaisir!

Bon au goûter , avec le thé, en petit déjeûner ou simplement en gourmandise… c’est un cake qui se déguste sans fin (et sans faim!)

Jetons d’abord un œil à la merveille en question…….TADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM:

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D’abord, les ingrédients :

  • 3 bananes bien mûres
  • 3 oeufs
  • 100g de beurre
  • 250g de farine
  • 200g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 5cl de rhum brun
  • quelques gouttes d’arôme de vanille (facultatif)

Ensuite, les étapes :

  1. Préchauffer le four a 180°
  2. Mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux
  3. Rajouter le beurre fondu. Mélanger à nouveau.
  4. Rajouter la farine tamisée et la levure. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
  5. Rajouter les bananes préalablement écrasées a la fourchette.
  6. Rajouter le sucre vanillé, le rhum et les arômes éventuels. Mélanger pour rendre homogène.
  7. Mettre le mélange dans un moule bien beurré
  8. Mettre à cuire environ 35/40min à 180°. Fendre le milieu du cake après 10 min sur sa longueur pour lui permettre de bien monter.
  9. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau. S’ il ressort propre, le cake est bien cuit.

Astuce: Vous pouvez évidemment utiliser ce mélange pour faire des muffin

Voilà c’est prêt!!!!

Bonne dégustation!

banana

 

 

 

 

 

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2 thoughts on “Miam : Cake banane – rhum , facile et délicieux!

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